Angel Food Cake and Devil's Food Cake

Olá pessoal estou aproveitando para tirar o atraso com vocês. Bem neste post estou colocando dois clássicos bolos Americanos o Angel Food Cake e o Devil's Food Cake. Onde o é um bolo branco, de textura muito delicada de sabor muito suave e o segundo é um bolo de chocolate com uma massa mais tenra úmida e de sabor bem marcante.
Espero que gostem !!!
Bjos


Angel Food Cake
Esse bolo foi feito com recheio de Strawberry Italian Merengue Buttercream com um designe de Cesta, onde colocamos Berrys no topo para decoração. Muito suave, as frutas suavizam o sabor do recheio e cobertura.

Devil's Food Cake

Este bolo denso de Chocolate foi recheado e coberto com Ganache de Chocolate! e sua decoração feita com Chocolat Molding, semelhante a pasta americana mas de chocolate. Muito saboroso e muuuuiiiiitooo marcante!